Desde sus inicios, Proyecto LAM se ha orientado bajo una perspectiva de ciencia ciudadana, con interés en la educación ambiental y en el modelo de escuelas campesinas. Actualmente nos encontramos en una segunda etapa del proyecto, en la que buscamos profundizar estas líneas de acción mediante el diálogo de saberes con otros productores e investigadores, fortaleciendo la vinculación con asociaciones y universidades. Nuestro objetivo es compartir el conocimiento generado en nuestros espacios y parcelas, para impulsar prácticas más sustentables que contribuyan al cuidado de los territorios donde se cultiva el maguey.